So bereiten Sie köstliche neue Pfefferkörner zu

So bereiten Sie köstliche neue Pfefferkörner zu

Als unverzichtbares Gewürz in der chinesischen Küche haben Sichuan-Pfefferkörner in den letzten Jahren aufgrund ihres einzigartigen betäubenden Geschmacks große Aufmerksamkeit erregt. Besonders frische Sichuan-Pfefferkörner sind mit ihrem reichen Aroma und einzigartigen Geschmack zum neuen Favoriten vieler Feinschmecker geworden. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Einführung in den Kauf, die Lagerung und verschiedene köstliche Methoden neuer Pfefferkörner zu geben.

1. Beliebte Themen rund um Pfeffer im Internet in den letzten 10 Tagen

2. So wählen Sie hochwertigen frischen Pfeffer aus

1.Schauen Sie sich die Farbe an:Hochwertige frische Pfefferkörner sind hellgrün oder dunkelgrün und haben eine gleichmäßige und glänzende Farbe.

2.Geruch:Es sollte ein starkes, für Pfefferkörner typisches Aroma und kein anderer Geruch vorhanden sein.

3.Fühlen Sie:Die Partikel sind voll, trocken und nicht klebrig, sollten aber nicht zu trocken sein.

4.Geschmack:Kauen Sie vorsichtig ein paar Pillen, es sollte ein deutlich betäubender Geschmack und Geruch wahrnehmbar sein.

3. So konservieren Sie frisches Zanthoxylum bungeanum

4. Wie man köstliche neue Pfefferkörner macht

1.Pfefferöl

Zutaten: 200 g frische Pfefferkörner, 500 ml Speiseöl

Zubereitung: Die Pfefferkörner waschen und trocknen, bei schwacher Hitze mit kaltem Öl anbraten, bis die Pfefferkörner braun werden, filtern und servieren.

2.Sichuan-Pfeffer-Hähnchen

Zutaten: 500 g Hähnchenschenkel, 30 g frische Sichuan-Pfefferkörner, 10 getrocknete Chilischoten

Zubereitung: Das Hähnchen in Stücke schneiden und marinieren, die Sichuan-Pfefferkörner und Chilis anbraten, das Hähnchen hinzufügen und unter Rühren braten, bis es gar ist.

3.Kalte Sichuan-Pfeffer-Gurke

Zutaten: 2 Gurken, 15 g frische Pfefferkörner, entsprechende Menge gehackter Knoblauch

Zubereitung: Die Gurke zerdrücken und in Stücke schneiden, gut mit den zerdrückten Pfefferkörnern, dem gehackten Knoblauch und den Gewürzen vermischen.

4.Pfefferfisch

Zutaten: 1 Graskarpfen, 50 g frische Sichuan-Pfefferkörner, entsprechende Menge eingelegte Paprika

Zubereitung: Die Fischfilets werden mariniert und mit Sichuan-Pfefferkörnern, eingelegten Paprikaschoten und anderen Zutaten gekocht.

5. Medizinischer Wert von Zanthoxylum bungeanum

1.Linderung von Zahnschmerzen:Gurgeln mit Pfefferwasser kann Schwellungen und Schmerzen im Zahnfleisch lindern.

2.Den Magen erwärmen und Erkältung vertreiben:Das Trinken von in Wasser eingeweichtem Zanthoxylum bungeanum kann helfen, Magenerkältungen zu lindern.

3.Insekten töten und Juckreiz lindern:Bei juckender Haut kann ein Sud aus Zanthoxylum bungeanum verwendet werden.

4.Verbessern Sie die Verdauung:Zanthoxylum bungeanum kann die Speichelsekretion anregen und die Verdauung unterstützen.

Fazit

Frische Sichuan-Pfefferkörner verleihen Gerichten nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern haben auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ich glaube, dass Sie durch die verschiedenen Methoden, die in diesem Artikel vorgestellt werden, das Geheimnis gemeistert haben, wie man den neuen Pfefferkörnern den köstlichsten Geschmack verleiht. Ganz gleich, ob es sich um einfaches Pfefferöl oder komplexen Pfefferfisch handelt, es kann Ihrem Tisch einen besonderen betäubenden Geschmack verleihen. Probieren Sie diese Methoden gleich jetzt aus und erleben Sie das köstliche Speiseerlebnis, das die neue Paprika mit sich bringt!