Was sollten ältere Menschen essen, wenn sie bettlägerig sind? Wissenschaftliche Ernährung hilft bei der Genesung
Mit dem Aufkommen einer alternden Gesellschaft ist die Bettenpflege für ältere Menschen zum Schwerpunkt vieler Familien geworden. Eine vernünftige Ernährung kann bettlägerigen älteren Menschen nicht nur dabei helfen, sich ausgewogen zu ernähren, sondern auch die Genesung fördern und Komplikationen vorbeugen. Dieser Artikel fasst die aktuellen Gesundheitsthemen im Internet der letzten 10 Tage zusammen, um wissenschaftliche Ernährungsvorschläge für Familienmitglieder zu liefern.
1. Ernährungsbedürfnisse bettlägeriger älterer Menschen
Ältere Menschen haben aufgrund der verminderten Aktivität einen verringerten Stoffwechsel, die Zufuhr von Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen muss jedoch weiterhin gewährleistet sein. Hier sind die empfohlenen Tagesmengen der wichtigsten Nährstoffe:
| Nährstoffe | Empfohlene Einnahme | Hauptnahrungsquelle |
|---|---|---|
| Protein | 1,0–1,2 g/kg Körpergewicht | Eier, Fisch, Tofu, Milch |
| Ballaststoffe | 25-30g | Haferflocken, Kürbis, Banane |
| Kalzium | 1000-1200 mg | Joghurt, Sesam, grünes Blattgemüse |
| Vitamin D | 800-1000 IE | Tiefseefisch, Eigelb (muss richtig der Sonne ausgesetzt werden) |
2. Ernährungsempfehlungen für bettlägerige ältere Menschen
Laut aktueller Gesundheitsdiskussion sind folgende Lebensmittel leicht verdaulich und nahrhaft:
| Lebensmittelkategorie | Empfohlenes Essen | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| Grundnahrungsmittel | Hirsebrei, weiche Nudeln, Kartoffelpüree | Kochen, bis es weich ist, ein Überkochen vermeiden |
| Protein | Gedämpfte Eiercreme, weicher Tofu, Kabeljau | Fischgräten entfernen und in kleine Stücke schneiden |
| Obst und Gemüse | Karottenpüree, Banane, Kiwis | Saft oder Brei, um Erstickungsgefahr und Husten vorzubeugen |
| Getränke | Warmes Wasser, zuckerfreie Sojamilch, Lotuswurzelstärke | Mehrmals kleine Mengen, mehr als 1500 ml pro Tag |
3. Ernährungsmissverständnisse, die Sie vermeiden sollten
Bei aktuellen Suchanfragen wurden die folgenden Missverständnisse häufig erwähnt:
1.Trinken Sie einfach weißen Brei: Eine langfristige Einzeldiät führt zu Unterernährung, daher sollte sie mit Eiweiß und Gemüse kombiniert werden.
2.Überfütterung: Nahrungsergänzungsmittel wie Ginseng und Gelatine aus Eselshaut können die Stoffwechselbelastung erhöhen. Befolgen Sie daher bitte den Rat Ihres Arztes.
3.Ignorieren Sie Feuchtigkeit: Bettlägerige ältere Menschen neigen zu Dehydrierung und müssen regelmäßig warmes Wasser nachfüllen.
4. Einwöchige Rezeptreferenz (kombiniert mit heißen Ernährungsempfehlungen)
| Mahlzeiten | Montag bis Mittwoch | Donnerstag bis Samstag |
|---|---|---|
| Frühstück | Kürbishirsebrei + gedämpftes Ei | Hafermilch + Bananenpüree |
| Mittagessen | Kabeljau-Hackfleisch + Karottenreis | Tofu-Gemüse-Suppe + Kartoffelpüree |
| Abendessen | Yamswurzel-Schweinerippchen-Nudelsuppe (ohne Knochen) | Spinat- und Schweineleberbrei |
| Zusätzliche Mahlzeit | Kiwisaft | zuckerfreier Joghurt |
5. Andere Angelegenheiten, die Aufmerksamkeit erfordern
1.Essposition: Heben Sie das Kopfende des Bettes um 30° an, um ein Hinlegen beim Essen zu vermeiden.
2.Auswahl an Geschirr: Verwenden Sie eine rutschfeste Schüssel und einen gebogenen Löffel, um das selbstständige Essen zu erleichtern.
3.Überwachen Sie die Reaktion: Wenn Sie Schwierigkeiten beim Schlucken haben, sollten Sie umgehend einen Arzt aufsuchen.
Zusammenfassung: Bei der Ernährung bettlägeriger älterer Menschen müssen sowohl Ernährung als auch Sicherheit berücksichtigt werden. Familienmitglieder können auf aktuelle Ernährungs-Hotspots zurückgreifen und die Rezepte flexibel anpassen. Wenn Sie an besonderen Krankheiten leiden (z. B. Diabetes, Nierenerkrankungen), wird empfohlen, einen professionellen Arzt zu konsultieren, um einen individuellen Plan zu entwickeln.
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