Wie man Dampfbrötchen auf unterschiedliche Weise zubereitet: eine Sammlung beliebter Tipps und Ideen aus dem Internet
In den letzten 10 Tagen haben die Diskussionen zum Thema „Wie man Dampfbrötchen knetet“ in den sozialen Medien und auf Food-Plattformen stark zugenommen, und viele Internetnutzer haben ihre eigenen kreativen Arbeiten und praktischen Tipps geteilt. In diesem Artikel werden aktuelle Themen aus dem Internet zusammengefasst, um eine detaillierte Anleitung zur Herstellung von Dampfbrötchen zusammenzustellen.
1. Eine Bestandsaufnahme aktueller beliebter Themen zu Dampfbrötchenmustern
| Themenschlüsselwörter | Hitzeindex | Hauptplattform |
|---|---|---|
| Dampfbrötchen im Cartoon-Stil | 9,2/10 | Douyin, Xiaohongshu |
| Chinesische traditionelle gedämpfte Brötchen | 8,7/10 | Weibo, Bilibili |
| Gesunde Mehrkorn-Dampfbrötchen | 8,5/10 | Geh in die Küche, Zhihu |
| Dampfbrötchen mit Feiertagsmotiv | 8,3/10 | Öffentliches WeChat-Konto |
2. Vorbereitung grundlegender Werkzeuge
Gemäß den Empfehlungen beliebter Tutorials müssen Sie die folgenden Werkzeuge vorbereiten, um gemusterte Dampfbrötchen herzustellen:
| Werkzeugname | Gebrauchsanweisung | Häufigkeit der Nutzung |
|---|---|---|
| Silikonpad | Antihaft-OP-Tisch | ★★★★★ |
| Styling-Schere | Besatzdetails | ★★★★☆ |
| Lebensmittelfarbe | Farbgestaltung | ★★★☆☆ |
| Pinzette | Feine Bedienung | ★★★☆☆ |
3. Schritte zum Erstellen von 5 beliebten Mustern
1. Rosen-Dampfbrötchen
① Den Teig zu einem runden Stück ausrollen und in 6 gleiche Teile schneiden
② Nach dem Stapeln mit Stäbchen eine Vertiefung in der Mitte machen.
③ Von einem Ende her aufrollen und halbieren
2. Kleine Kaninchen-Dampfbrötchen
① Rollen Sie den Hauptkörper in eine ovale Form
② Schneiden Sie die Ohrform mit einer Schere aus
③ Die Augen mit schwarzem Sesam verzieren
3. Kürbisförmige Dampfbrötchen
① Den Orangenteig zu einer runden Form kneten und in eine feste Form drücken
② Den grünen Teigboden darüber geben
③ Stechen Sie mit Zahnstochern in die Kürbisstruktur
4. Koi-Dampfbrötchen
① Roter Teig, um die Körperkurve des Fisches zu formen
② Verwenden Sie eine Schere, um die Fischschwanztextur zu erstellen
③ Schwarze Bohnen schmücken die Augen
5. Weihnachtsbaumbrötchen
① Den grünen Teig kegelförmig formen
② Schneiden Sie die Schichten mit einer Schere aus
③ Farbiger Teig zur Dekoration
4. Abstimmungsranking der kreativen Werke von Internetnutzern
| Art der Arbeit | Kreativitätsindex | Produktionsschwierigkeit |
|---|---|---|
| Zwölf Tierkreisserien | 9,5/10 | Fortgeschritten |
| Reproduktion von Animationsfiguren | 9,3/10 | Fortgeschritten |
| Obst-Styling-Kombination | 8,8/10 | Mittelstufe |
| geometrische Kunstformen | 8,6/10 | Mittelstufe |
5. Tipps für den Erfolg
1. Der Teig sollte bis zum „Drei-Licht“-Zustand geknetet werden (Handlicht, Beckenlicht, Oberflächenlicht)
2. Die beste Fermentationstemperatur beträgt 30-35℃
3. Nach dem Styling müssen Sie 15 Minuten lang aufwachen.
4. Achten Sie darauf, dass beim Dämpfen kein Wasserdampf tropft
Die beliebteste Kreation kam kürzlich vom Xiaohongshu-Benutzer @foodartist, dessen „Forbidden City Eaves Steamed Bun“ mehr als 100.000 Likes erhielt. Das Douyin-Thema #鍟头肖法Challenge# wurde 230 Millionen Mal angesehen, was die Begeisterung der Öffentlichkeit für Innovationen bei traditioneller Pasta zeigt.
Das Beherrschen dieser Tricks kann nicht nur den Familientisch interessanter machen, sondern auch eine gute Aktivität für die Eltern-Kind-Interaktion sein. Anfängern wird empfohlen, mit einfachen Blumenformen zu beginnen und nach und nach komplexe Werke herauszufordern.
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